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Crostini e bruschette

• Bruschetta ricotta, pomodorini confit, granella di pistacchio

  € 8,00

  Bruschetta with ricotta cheese, tomato and pistachio (VEGETARIAN)

• Crostino toscano

  € 8,00
  Tuscan crostino with liver pate
• Bruschetta con Bufala e Acciuga del Cantabrico

  € 8,00
  Bruschetta with buffalo mozzarella and Cantabrian anchovy
• Bruschetta burrata e prosciutto toscano

  € 8,00

  Bruschetta with burrata e tuscan Prosciutto

• Crostino Pecorino Miele e Noci

  € 8,00

  Tuscan Crostino with pecorino cheese, honey and walnuts (VEGETARIAN)

• Crostino Lardo e cipolle caramellate

  € 8,00

  Tuscan Crostino with Lardo di Colonnata DOP and Caramelized Onions 

Taglieri

• Selezione di Pecorini di Pienza DOP

  € 14,00

  Selection Pecorini di Pienza DOP

• Tagliere misto Salumi e formaggi locali per 2 persone

  € 30,00

  Selection of Tuscan salamis and Pecorino di Pienza sheep Chees (2 person)

• Tagliere misto di Salumi locali

  € 12,00

  Selection Tuscan Salamis

• Prosciutto Toscano e Mozzarella di Bufala DOP

  € 12,00

  Tuscan Prosciutto Cinta Senese and Buffalo Mozzarella DOP

• Sprosciuttata (Selezione di prosciutti Toscano, Cinta e Iberico)

  € 50,00

  Trio of Prosciutto (Tuscan, Cinta, Iberico)

  Per 2 persone

• Selezione di formaggi di capra e d'alpeggio

  €14.00

Pasta

• Tagliolino al Ragù bianco di Cinghiale

  €15,00

  Handmade tagliolino with Wild Boar ragù

• Pici al Ragu'

  € 10,00

  Hand made Pici with Ragu'

• Pici all' Aglione

  € 12,00

  Hand made Pici with Tomato & Aglione from Valdichiana DOP (VEGETARIAN)

• Pici Cacio Pepe

  € 12,00

  Pici Cheese & Pepper (VEGETARIAN)

• Casoncello alla Bergamasca

  € 12,00

  Hand made "Casoncelli" filled with braised beef, served with butter, salvia and bacon

• Ravioli di ricotta, limone e menta al ragù di capesante e pomodorini

  € 14,00

  Hand made ravioli filled with ricotta, lemon and mint, served with scallop ragù

Zuppe del giorno

• Zuppa di porri e lenticchie

  €10,00

  Leeks and lentils soup

Secondo

• Ossobuco al limone con erbette saltate

  € 18,00

  Ossobuco with lemon and green vegetables

Piadine

• Piadina Prosciutto Stracchino e Rucola

  € 7,50
• Piadina Capocollo e Pecorino Stagionato

  € 7,50
• Piadina Finocchiona, Pecorino Fresco e cipolla caramellata

  € 7,50
• Piadina Vegetariana, Pomodoro Mozzarella e Rucola

  € 7,50

Insalate

• Insalata Mista

  € 6,00

  Mix Salad 

• ...e lucevan le stelle

  € 9,00

  Salad, Pecorino di Pienza DOP e Crispy Bacon

• Insalata di Pollo

  € 12,00

  Salad, tomato, chicken cbt, parmigiano reggiano dop, almonds and mustard

• Mare

  € 12,00

  Salad, yellowfin tuna and Tropea spring onion 

... e alla fine

• Piadina alla Nutella (per i bimbi e non solo..)

  € 7,00
• Cantucci e Vin Santo

  € 7,00

  Traditional handmade biscuits and Vin santo DOCG