Bruschetta with mozzarella, tomato and basil (VEGETARIAN)
Bruschette con bufala e acciuga Cantabrico
€ 7,00
Bruschetta with buffalo mozzarella and Cantabrian anchovy
Bruschetta burrata e prosciutto toscano
€ 7,00
Bruschetta with burrata e tuscan ham
Crostino toscano
€ 5,00
Tuscan crostino with liver pate
Crostino Pecorino Miele e Noci
€ 7,00
Tuscan Crostino with pecorino cheese, honey and nuts (VEGETARIAN)
Crostone Lardo e cipolla
€ 8,00
Tuscan Crostino with Lardo di Colonnata DOP and caramelized onion
Taglieri
Tartare di vitello con battuta di olive taggiasche, capperi, pomodori secchi e tarallo sbriciolato
€ 13,00
Vill tartare
Tagliere di Prosciutto di Cinta Senese DOP
€ 20,00 / € 35,00
Tagliere misto Salumi e formaggi locali per 2 persone
€ 28.00
Selection of Tuscan salamis and Pecorino di Pienza sheep Chees (2 person)
Tagliere misto di Salumi locali
€ 10,00
Selection Tuscan Salamis
Prosciutto e Mozzarella di Bufala DOP
€ 10,00
Tuscan prosciutto and buffalo mozzarella DOP
Assortimento di Pecorini di Pienza e Caprini
€ 14,00
Selection sheep and goat cheese, served with honey and onion chutney
Pasta
Pici al Ragu'
€ 10,00
Hand made Pici with Ragu'
Pici all' Aglione
€ 10,00
Hand made Pici with Tomato & Aglione from Valdichiana DOP (VEGETARIAN)
Pici Cacio Pepe
€ 12,00
Pici Cheese & Pepper (VEGETARIAN)
Pici al ragu' bianco di Cinta Senese
€ 14,00
La Cinta Senese: Tipica razza autoctona di maiale nero, allevato a ghianda allo stato brado. Si caratterizza dalle piccole dimensioni, una abbondante e buonissima parte grassa e una stiscia bianca attorno al corpo da cui prende il nome
Cinta Senese: Typical native breed of black pig, raised on acorns in the wild. It is characterized by its small size, an abundant and very good fat part and a white streak around the body from which it takes its name.
Casoncello alla Bergamasca
€ 12,00
Hand made "Casoncelli" filled with braised beef, served with buter salvia and bacon
Tagliolino al Pesto
€12,00
Handmade tagliolino with Genovese Pesto
Secondo
Vitello Tonnato
€ 14,00
Vitel tonnè. Rostbeef with tuna souce.
Cosciotto d'anatra ripieno con salsa di arancia e rapa rossa
€ 14,00
Stuffed duck leg with orange and red turnip sauce
Burger di baccalà e patate con insalatina di arancia e finocchi
€14,00
Potatoes and fish burger with orange and fennel salad
Piadine
Piadina Prosciutto Stracchino e Rucola
€ 7,50
Piadina Capocollo e Pecorino Stagionato
€ 7,50
Piadina Finocchiona, Pecorino Fresco e Marmellata di Fichi
€ 7,50
Piadina Vegetariana, Pomodoro Mozzarella e Rucola
€ 7,50
Piadina Caponata e Pecorino Fresco
€ 7,50
Insalate
Insalata Mista
€ 6,00
Mix Salad
...e lucevan le stelle
€ 9,00
Salad, Pecorino di Pienza DOP e Crispy Bacon
Insalata di Pollo
€ 12,00
Salad, tomato, chicken cbt, parmigiano reggiano dop, almonds and caesar sauce.